O vinho branco é obtido a partir da fermentação do suco de uvas brancas, ou tintas, desde que o liquido não fique em contato com as cascas.
Como a maioria das uvas tem polpa incolor, o vinho fica claro.
Temos vinhos brancos mais leves e também com mais estrutura que acompanham muito bem um bom prato.
55% Chenin Blanc e 30% Verdelho. Uma cuvée cheia de texturas mostrando aromas de folhas frescas...
100% Palomino, de vinhedos orgânicos e Dry Bush de 54 anos em granito decomposto em Bergendal...
100% Chardonnay, da Côte Chalonnaise na Borgonha. Uvas de négoce, em solo de agila e calcário,...
100% Chardonnay de solo argilo-calcario em Saint Aubin, na Borgonha. Colheita manual. Prensa direta. Fermentação em...
100% Chardonnay, do vinhedo 1er Cru En Remilly lieu dit, que fica nas encostas rochosas e...
100% Chardonnay de solo argilo calcário em Saint-Aubin. Estagia 7 meses sob as borras finas. Cor...
100% Albariño, de solo franco arenoso de rocha granítica, com depósitos aluviais de argila, de vinhedo...
Pinot Blanc e Auxerrois da Alsácia. As videiras foram plantadas em 1978 em calcário. As uvas...
As videiras foram plantadas em 1978 em calcário. As uvas são prensadas em cachos inteiros em...
100% Chardonnay, de um vinhedo plantado em 1956 em calcário com marga do Triássico. Fermentou espontaneamente...
Um corte em partes iguais das uvas Chardonnay e Savagnin, como o nome L´Assemblage sugere. O...
Um vinho branco de cor palha dourada, o Bourgogne Côtes d'Auxerre Corps de Garde Blanc exala...
Este Court-Vit Blanc é maduro, gastronomico e perfeitamente equilibrado por uma bela tensão e um elegante...
“Tensão impressionante, fruta limpa e final cremoso-salino”, classificando a safra 2022 como uma das mais vibrantes...
Esta Cuvée era tradicionalmente aquela que o proprietário reservava para seu consumo pessoal e prestígio entre...
Colhido a mão, fermentado naturalmente em tanques de concreto, não filtrado e não clarificado. Um branco...
