Champagne Aux Origines Millésime Extra Brut, 2018 – Jean Josselin

Champagne Milésime 2018, Extra Brut.

Blanc de Noir, 100% Pinot Noir.

3 anos de envelhecimento em garrafa.

Cor amarelo dourado. Nariz poderoso e complexo revelando um vinho maduro. Aromas terciários dominantes com notas de brioche, mel, biscoito, pêra cozida e um toque de canela e alcaçuz. Paladar encorpado, com muita presença e equilíbrio perfeito.

Acompanha frutos do mar, crustáceos, carnes vermelhas grelhadas, ostras, culinária asiática e peruana.