Aloxe-Corton 2022 – Maxime Dubuet-Boillot

Uvas provenientes de três lieux-dits — Les Bruyères, Les Boutières e Les Combes — totalizando 0,25 hectare.

As vinhas estão plantadas em solos argilo-limosos, com presença de cascalho vermelho.

Vinificação: 10% de cachos inteiros com 3 dias de maceração pré-fermentativa a 10°C e 12 dias de maceração. Amadurece 14 meses em barris de carvalho, sendo 25% novos.

No nariz é intenso com frutas negras, notas de sous-bois e um leve toque defumado. Na boca é rico e profundo, com taninos finos e boa acidez.