Ampeleia (Cabernet Franc), 2021 – Ampeleia

“A ela dedicamos nosso vinhedo mais antigo e os solos mais calcários e ricos em palombino. E ela, por sua vez, confirmou o que já sabíamos: que a Roccatederighi e a Cabernet Franc vivem em perfeita harmonia e, juntas, expressam todo o seu extraordinário potencial. Ampeleia tem uma cor escura e representa um exemplo perfeito da harmoniosa combinação dos nossos diferentes vinhedos de Cabernet Franc.”

Sua mineralidade expressa com elegância o terroir de Roccatederighi, e você pode se perder em aromas de frutos silvestres, notas balsâmicas, ervas aromáticas e especiarias: profundo, com taninos sedosos.

Abrir a garrafa marca o início de uma jornada, para ser saboreada até o fim. Uma jornada que dura 21 anos, o número de safras produzidas pela vinicola.

Altitude de 500 metros acima do nível do mar, rendimentos de 30 hl/na, vinificação de 10% em cachos inteiros.

Envelhecimento de 18 meses em tanques de concreto e 1 ano em garrafa.

Primeira safra: 2002